quinta-feira, janeiro 31, 2019

sábado, janeiro 26, 2019

O Sol de Janeiro

Depois de uma bela caminhada de manhã, nada melhor que vir almoçar à Tasca do Janecas onde podemos usufruir da simplicidade mas muita qualidade no serviço, ambiente descontraído e claro desta vista esplendorosa 😉🍷😎



P.s. O bacalhau com natas é qualquer coisa 😉

quinta-feira, janeiro 17, 2019

Experiências Gastronómicas com Cogumelos Selvagens.



Olá


Finalmente terminou a época dos cogumelos selvagens, pensava eu! Finalmente porque desde que começou a temporada da Observação/Colheita de cogumelos selvagens nunca mais fiz uma corrida de jeito, pois passava mais tempo a "correr" atrás do Tricholoma Equestre ou do Lactarios Deliciosus que a correr decentemente.....!! Mas a verdade é que é um privilégio poder caminhar  nesta floresta da Ribeira do Pereiro em comunhão com a natureza.....longe do CO2 e tão próximo da brisa do Oceano Atlântico😉 . 




Preparação

Arroz de Polvo com Míscaros


Arroz de míscaros acompanhado com bife de vaca Arouquesa com molho de Mostarda😊😉😊

A Cottage framed in one of the Most Beautiful Rural Villages of Alcobaça which by the geographical location is very close to the Antlantic Coast, Natural Park and the history of Portugal.



Welcome and enjoy it