Olá
Finalmente terminou a época dos cogumelos selvagens, pensava eu! Finalmente porque desde que começou a temporada da Observação/Colheita de cogumelos selvagens nunca mais fiz uma corrida de jeito, pois passava mais tempo a "correr" atrás do Tricholoma Equestre ou do Lactarios Deliciosus que a correr decentemente.....!! Mas a verdade é que é um privilégio poder caminhar nesta floresta da Ribeira do Pereiro em comunhão com a natureza.....longe do CO2 e tão próximo da brisa do Oceano Atlântico😉 .
Preparação
Arroz de Polvo com Míscaros
Arroz de míscaros acompanhado com bife de vaca Arouquesa com molho de Mostarda😊😉😊
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